Tekstit

perinneruoat vegeversioina: quorn-makaronilaatikko

pannacotta & tyrni

tomaattinen linssikeitto meksikolaisittain

halloumihampurilainen chili-korianteri-kurkkusalaatilla ja porkkanaranskalaisilla

kesävihannes-mifu-wokki

Cotton - uusi skandiravintola vanhassa teollisuusmiljöössä

kesäinen ateriakokonaisuus: paahdettuja seesamiporkkanoita, vegaanikaviaaria, halloumia, savulohta, mansikkasalaattia....

kookosjäälatte

kirsikkapiiras Twin Peaksin hengessä

parsa-seesamimunakas valmistuu alle vartissa

kullankeltainen gluteeniton piiraspohja suolaiseen leivontaan

Munakoiso on täytetty tummalla riisillä, quinoalla ja fetalla

maukas ja täyteläinen tomaattikeitto tuoreista aineksista

härkis-munakoisohamppariateria

laventelipikkuleivät