Tekstit

Helppo ja maukas vegaaninen pesto

hurjan herkullinen selleririsotto

Sipulipiiras (kullankeltaisella gluteenittomalla pohjalla)

mokkapalat (ne aivan perinteiset)

maa-artisokkakeitto

täytetyt ohukaiset mifu-jauhiksella ja kasviksilla

testissä: uunifetapasta

tortilloiden tekemisen helppoudesta ja sopivuudesta hetkeen kuin hetkeen

monen juuston juustomakaroni (mac and cheese)

polentaa, vegepekonia ja uunissa paahdettuja tomaatteja

ranskalainen sipulikeitto lämmittää talvisena päivänä

couscoussalaatti halloumilla, uunissa paahdetulla munakoisolla ja paprikalla sekä harissa-jugurttikastikkeella

Nyhtökaura-kvinoa-pasteijat

bataattia piparjuuri-kylmäsavulohi-ranskankermalla

perinneruoat vegeversioina: quorn-makaronilaatikko

pannacotta & tyrni

tomaattinen linssikeitto meksikolaisittain

halloumihampurilainen chili-korianteri-kurkkusalaatilla ja porkkanaranskalaisilla

kesävihannes-mifu-wokki

Cotton - uusi skandiravintola vanhassa teollisuusmiljöössä

kesäinen ateriakokonaisuus: paahdettuja seesamiporkkanoita, vegaanikaviaaria, halloumia, savulohta, mansikkasalaattia....

kookosjäälatte

kirsikkapiiras Twin Peaksin hengessä

parsa-seesamimunakas valmistuu alle vartissa